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ヒトミワイナリー アスタリスク・ルージュ

ヒトミワイナリー アスタリスク・ルージュ
品種:メルロー

ブドウの味わいを生かすため、あえて樽で寝かせず、シンプルなワインの造り方にしています。フレッシュな果実感とブドウそのものの甘味、そして柔らかな口当たりが特徴的な辛口ワインです。丁寧にブドウを作って下さる農家さん*ヒトミワイナリーだからこその味わいをぜひご堪能下さい。
「*」(アスタリスク)という記号は「小さな星」、かけ算の「×」などの意味合いがあります。 農家さんとヒトミワイナリーが掛け合わされることにより、ワインの 味わいが出来上がったという意味合いで使用しています。

【醸造人からの2015年産の特徴コメント】....

国産のメルローを100%使用しています。カシス、ラズベリー、ミントのような香りがあり、口当たりはとにかく柔らかく、包み込むような優しさです。まろやかな甘味が口に入れた瞬間から感じられます。かすかな渋みと穏やかな酸味があり、全体の味わいを締めているので、いつまでも飲み続けていられる味わいです。丁寧にブドウを作って下さるブドウ農家さんとヒトミワイナリーの組み合わせだからこそ、出せる味わいになっています。ゆったりとした時間にぜひお楽しみください。
¥ 2,052

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