Item
エガリテ 2017 赤 ヒトミワイナリー
品種：メルロー(53%)、カベルネソーヴィニヨン(13%)、スチューベン(9%)、マスカットベリーＡ(9%)、キャンベルス(6%)、サニールージュ(5%)、巨峰(5%)
日本で栽培される様々な品種を使用し、ずっと味わっていても飲み飽きないワインを目指して作りました。様々な品種の個性、瓶内での変化を感じて、＜心の天秤＞を大いに揺らしてこのワインを楽しんでいただけたら幸いです。清澄・濾過・除酸を行っていませんので成分等が沈殿しておりますが身体を害するものではありません。
スッキリとした酸味と優しい渋みを楽しんで頂けるバランスとなっています。注ぎたてはキャンベルス、巨峰、スチューベンの甘い香りが広がり、とてもチャーミングな印象です。時間の経過によって、メルロー、カベルネソーヴィニョンのドライで少し野菜的な香りも出現し、複雑さが生まれてきます。様々な品種のアッサンブラージュの楽しさを感じていただければと思います。現時点では少し冷えた状態で楽しんでいただくことをお勧めいたします。
日本で栽培される様々な品種を使用し、ずっと味わっていても飲み飽きないワインを目指して作りました。様々な品種の個性、瓶内での変化を感じて、＜心の天秤＞を大いに揺らしてこのワインを楽しんでいただけたら幸いです。清澄・濾過・除酸を行っていませんので成分等が沈殿しておりますが身体を害するものではありません。
スッキリとした酸味と優しい渋みを楽しんで頂けるバランスとなっています。注ぎたてはキャンベルス、巨峰、スチューベンの甘い香りが広がり、とてもチャーミングな印象です。時間の経過によって、メルロー、カベルネソーヴィニョンのドライで少し野菜的な香りも出現し、複雑さが生まれてきます。様々な品種のアッサンブラージュの楽しさを感じていただければと思います。現時点では少し冷えた状態で楽しんでいただくことをお勧めいたします。
