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鯉川 純米酒 292 1.8L

鯉川 純米酒 292 1.8L
色はかなり薄い黄色。香りはナッツ、リンゴ、甘めの芋焼酎。味はメロン、酸味。コクは少な目、余韻は短め。上燗にしたところ、素直にほっくり感が出た。さっぱり。酸味から苦味へと続く。派手さはないが、食事を引き立てる日本酒の本領を備えた素晴らしいお酒です。

原料米 山形県産米
精米歩合 70%
アルコール度数 15.3%
日本酒度 +6
酸 度 1.5
アミノ酸度 1.2
¥ 1,998

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