山梨のワインメーカーで働いていた社長の堺哲也さんが杜氏として、ワインの観点から日本酒を造る蔵元です。雄町を使用したお酒らしく、ふっくらとしたやわらかい香りとふくらみがありながらも、綺麗でキレのあるお酒に仕上がっています。

山梨のワインメーカーで働いていた社長の堺哲也さんが杜氏として、ワインの観点から日本酒を造る蔵元です。雄町を使用したお酒らしく、ふっくらとしたやわらかい香りとふくらみがありながらも、綺麗でキレのあるお酒に仕上がっています。 ※画像は1.8Lです。

透明感がありながらも旨みを兼ね備えた味わい。キレの良さが光る生原酒。繊細な料理とも合わせやすいお酒です。

透明感がありながらも旨みを兼ね備えた味わい。キレの良さが光る生原酒。繊細な料理とも合わせやすいお酒です。 ※画像は1.8Lです。