メルローを使いビン内で二次醗酵をさせた後、3年以上ビン熟成を行うことでよりまろやかな風味を引き出しています。 ベリーのよう華やかな香り、柔らかな果実味にキレのある酸味がバランス良く感じられます。 辛口のスパークリングワインです。 ※気温が高い時期はクール便推奨です。 安心院葡萄酒工房（大分県）　12度 メルロー　ロゼ　スパークリング

安心院町で収穫されたシャルドネを100％利用したスパークリングワイン。 辛口のスパークリングワインです。 ※気温が高い時期はクール便推奨です。 安心院葡萄酒工房（大分県）　12度 シャルドネ　スパークリング

トロピカルで華やかな香りが複雑に感じられる。 蜂蜜の様な濃厚な旨味と共に、爽やかな酸味が味をまとめている極甘口白ワインです。 ※気温が高い時期はクール便推奨です。 安心院葡萄酒工房（大分県）　10度 デラウェア　白