夜明け前に収穫したシャルドネを低温保存し、房のままプレス。 ステンレスタンクで発酵し６ヶ月熟成。 白い花を思わせる華やかな香りと、柑橘系のきれいな酸味の広がる白ワインです。 ※気温が高い時期はクール便推奨です。 ワタリセファーム＆ワイナリー（福岡県）　11度 白　シャルドネ