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片野桜 山廃純米 無濾過生原酒 雄町 1.8L
¥3,520
雄町を6号酵母を使って山廃で仕込んだ生原酒。 まろやかな深いコクと酸が広がり、濃醇な米の旨みとキレの良さが両立しています。 燗でも楽しめる生原酒です。 ※気温が高い時期はクール便推奨です。 山野酒造(大阪府) 17度 雄町 純米 山廃 生原酒
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片野桜 山廃純米 無濾過生原酒 雄町 720ml
¥1,760
雄町を6号酵母を使って山廃で仕込んだ生原酒。 まろやかな深いコクと酸が広がり、濃醇な米の旨みとキレの良さが両立しています。 燗でも楽しめる生原酒です。 ※気温が高い時期はクール便推奨です。 ※画像は1.8Lです。 山野酒造(大阪府) 17度 雄町 純米 山廃 生原酒
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七本鎗 木桶仕込み 木ノ輪 純米 720ml
¥1,760
地元契約農家の減農薬栽培米「玉栄」を使った、木桶仕込みの純米酒。 木の風味活かすため甘さで少しマスキングし、米の旨み、甘み、酸味などの要素がバランスよく混在した自然な味わいとなっています。 冨田酒造(滋賀県) 15度 玉栄 純米 火入れ 木桶
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七本鎗 純米 吟吹雪 720ml
¥1,650
戦国時代に賤ヶ岳の合戦で活躍した七人の武将「賤ヶ岳の七本槍」にちなんで名付けられたお酒を醸す蔵元。 書家でもあり陶芸家で美食家でもある、北大路魯山人にも愛されていました。 ぽっちゃりとした印象で、やわらかく米の旨味が口の中で広がるお酒です。 燗にすると、すっきりとした酒質に変化します。 冨田酒造(滋賀県)15度 吟吹雪 純米
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七本鎗 低精白 純米 720ml
¥1,705
戦国時代に賤ヶ岳の合戦で活躍した七人の武将「賤ヶ岳の七本槍」にちなんで名付けられたお酒を醸す蔵元。 米の旨みを感じさせるべく、あえて磨かず仕込んだ純米酒です。 穀物感がありながらも綺麗な後口があります。 ※画像は1.8Lです。 冨田酒造(滋賀県) 16度 玉栄 純米
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純青 生酛 特別純米 辨慶 R5 Special 1.8L
¥3,740
かつて盛んに栽培されていた酒米「辨慶」を復活させ醸造。 優しい口当たりとメリハリの効いた旨みが広がります。 富久錦(兵庫県) 16度 辨慶(べんけい) 特別純米 生もと 無濾過
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京の春 純米 生原酒 1.8L
¥3,630
日本一、海から近い蔵元です。 舟屋の町、京のかがやきを使用した生原酒です。 千歳飴を思わせる香りとやわらかな口当たり、程よい酸味のバランスが良い無濾過生原酒です。 ※気温が高い時期はクール便推奨です。 向井酒造(京都府) 17度 純米 生原酒
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京の春 純米 生原酒 720ml
¥1,949
日本一、海から近い蔵元です。 舟屋の町、京のかがやきを使用した生原酒です。 千歳飴を思わせる香りとやわらかな口当たり、程よい酸味のバランスが良い無濾過生原酒です。 ※画像は1.8Lです。 ※気温が高い時期はクール便推奨です。 向井酒造(京都府) 17度 京のかがやき 純米 生原酒
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京の春 伊根満開 古代米仕込み 1.8L
¥4,400
SOLD OUT
古代米で仕込まれる赤い色調の純米酒。 果実を思わせる香りと赤ワインのようなタンニンを感じさせる洋食を食べながらワイングラスで合わせたいお酒です。 冷酒から熱めの燗が蔵元推奨ですが、ぬるめの燗もおすすめです。 向井酒造(京都府) 14度 日本酒 古代米
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京の春 伊根満開 古代米仕込み 720ml
¥2,500
古代米で仕込まれる赤い色調の純米酒。 果実を思わせる香りと赤ワインのようなタンニンを感じさせる洋食を食べながらワイングラスで合わせたいお酒です。 冷酒から熱めの燗が蔵元推奨ですが、ぬるめの燗もおすすめです。 ※画像は1.8Lです。 向井酒造(京都府) 14度 日本酒 古代米
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花巴 山廃 純米 2015BY 1.8L
¥3,740
剣菱直伝の山廃造りで、じっくりと蔵で熟成させた純米酒。 力強い旨みと酸味が熟成を経て丸みを帯びています。 50度くらいの燗がオススメ。 美吉野醸造(奈良県)15度 奈良県産米 純米 山廃 火入れ
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純青 生酛 純米吟醸 愛山 無濾過生原酒 1.8L
¥3,740
酒米職人、西脇稔晃氏が育てた愛山で仕込んでいます。 クリアな酸と愛山特有の甘味と厚みを感じさせつつも、軽快な余韻が心地よい純米吟醸酒です。 ※気温が高い時期はクール便推奨です。 富久錦(兵庫県) 16度 愛山 純米吟醸 生もと 無濾過 生原酒
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睡龍 生酛のどぶ 生酒 1.8L
¥3,740
生もと造りの純米酒のにごり酒の生バージョンです。 目の粗いふるいで濾して、そのまま瓶詰めした辛口のにごり酒です。 燗でも良し、ソーダ割りもお薦めです。 ※気温が高い時期はクール便推奨です。 久保本家酒造(奈良県) 15度 日本晴、阿波山田錦 純米 無濾過 生酒
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睡龍 生酛のどぶ 生酒 720ml
¥1,870
生もと造りの純米酒のにごり酒の生バージョンです。 目の粗いふるいで濾して、そのまま瓶詰めした辛口のにごり酒です。 燗でも良し、ソーダ割りもお薦めです。 ※気温が高い時期はクール便推奨です。 ※画像は1.8Lです。 久保本家酒造(奈良県) 15度 日本晴、阿波山田錦 純米 無濾過 生酒
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播州一献 SPRING SHINE 純米吟醸 生酒 1.8L
¥3,080
SOLD OUT
兵庫県南西部、播州で作られた米と水を使う地域にこだわる蔵元。 ガス感を残しながら透明感の増したシルキーな口当たりです。 吉川産特A地区山田錦を真吟精米した、酸味と甘みのバランスがよい酒。 ※気温が高い時期はクール便推奨です。 山陽盃(兵庫県) 14度 山田錦 純米 吟醸 生酒
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富久錦 育て生酛酛 生酛純米 1997年醸造 1.8L
¥3,850
生もと純米の常温27年熟成酒 トロリとした口あたりに蜜のようなまろやかな甘さ 常温からぬる燗がイチオシです 富久錦(兵庫県) 18度 絹光 純米 生もと 火入れ 熟成酒
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極上 黒松剣菱 1.8L
¥3,665
江戸で愛された伝統の味を守る灘の下り酒。 野性味ある口当たりは飲み応え十分で、直球で迫りくる味わい。 剣菱酒造(兵庫県) 17.5度 山田錦、愛山
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瑞祥 黒松剣菱 1.8L
¥5,500
兵庫県産山田錦を使用し、5年以上じっくりと長期熟成させた古酒のみをブレンド。 濃厚な芳香と甘みが調和しています。 剣菱酒造(兵庫県) 18度 山田錦 熟成酒
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睡龍 純米 一火 1.8L
¥2,640
優しい米の旨みと酸との調和が心地よく口中に広がる、柔らかい味わいの辛口酒です。 冷から燗までオールラウンドに味わえます。 久保本家酒造(奈良県) 15度 純米 一度火入れ
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秋鹿 純米吟醸 槽搾直汲 生酒 1.8L
¥3,740
新酒で直汲みならではのフレッシュさあふれるお酒です。 秋鹿らしさもある今だけの限定商品です。 ※気温が高い時期はクール便推奨です。 秋鹿酒造(大阪府) 17度 山田錦 純米吟醸 無濾過 生酒
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忠臣蔵 生酛 純米 雄町 1.8L
¥3,080
岡山県のまめ農園雄町を使用。 雄町の力強さが表現された旨みがありながらもキレのよい酒。 燗がオススメです。 奥藤商事(兵庫県)16~17度 雄町 純米 生もと 火入れ
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睡龍 純米 一二三(うたたね) H23BY 1.8L
¥4,400
眠る龍が目覚める前の一二三(うたたね)を意味する熟成酒。 まろやかな味わいで、常温から燗がオススメ。 久保本家酒造(奈良県) 15度 五百万石、あきつほ 純米
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奥鹿 生酛 無濾過生原酒 山田錦 1.8L
¥5,280
大阪と京都の県境、能勢の地で米作りから一貫して酒造りをする蔵元です。 上村大町の自営田で循環農法で栽培した雄町を使用。 生酛造り無濾過生原酒おりがらみを、6年間冷蔵熟成し蔵出ししています。 300本限定。 秋鹿酒造(大阪府) 16度 雄町(自営田) 生酛 純米 無濾過 生原酒
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黒牛 純米吟醸 雄町 1.8L
¥3,575
万葉集に「黒牛潟」と詠まれた、風光明媚な地で醸される純米酒に特化した酒蔵。 雄町を50%まで磨いたフルーティーながらも上品さを感じられる。 ふくよかでボディーのある味わいと程よい酸味は、味の濃い料理など様々な食事に合わせやすくなっています。 冷酒から冷やがオススメです。 名手酒造(和歌山県) 16.5度 純米 吟醸 雄町